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segunda-feira, 15 de setembro de 2014

COOKIES

100g de coco desidratado, 1/2 xíc de farinha de coco, 3 ovos, 60 gotas de adoçante , 2 C das de sopa de manteiga, 1 c das de chá de fermento, 1 C das de chá de canela ou cravo em pó. Na segunda vez que fiz adicionei umas 4 C de gergelim... ficou muito bom.
 Se preferes sabor salgado, retire o adoçante e a canela, coloque sal, queijo ralado e mais gergelim ou... 1 xic. de farinha de coco 1/2 xic de queijo ralado e 1/2 xic de gergelim, 1 pit de sal, 3 ovos, 2 C de manteiga e 1 c de fermento...perfeito.
Amasse bem, faça as bolinhas e asse em forno bem quente por 25 min ou até ficar ao seu gosto.
Essa receita rende 23 a 25 cookies.






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